榆木木性坚韧，纹理顺直清晰，硬度与强度适中，一般透雕浮雕均能适应，刨面光滑，弦面花纹美丽，有“鸡翅木”的花纹，是主要家具用材之一。其木材的特征，心边材区分明显，边材暗黄色，心材暗紫灰色，材质轻较硬，力学强度较高，纹理直，结构粗，可供家具、装修等用。

榆木经烘干、整形、雕磨、可制作精美的雕漆工艺品。榆木与南方产的榉木有“北榆南榉”之称，且材幅宽大，加工性能优良，变形率小，雕刻纹饰多以粗犷为主。榆木有黄榆和紫榆之分，黄榆数量多，木料新剖开时呈淡黄，随年代久远颜色逐步加深；而紫榆天生黑紫，色重者近似老红木的颜色。北方家具以榆木为多，有擦蜡做，也有擦漆做。山西、山东、河北、河南等地均有古榆木家具的踪迹。早期榆木家具多为供奉家具，如供桌、供案等，其中多陈设在寺庙、家祠等处。从古至今、榆木备受欢迎，是上至达官贵人、文人雅士，下至黎民百姓制作家具的心头好。